北米最大級の高級食品見本市｜視察・レポート作成業務

ニューヨークのジャビッツセンターで開催される北米最大級の高級食品見本市「Summer Fancy Food Show」（SFA主催）にて、日系企業を対象とした現地視察およびトレンドレポートの作成を担当。

世界中のバイヤーや食のプロが集結する本展示会において、最新の食トレンドや新商品の発掘、現地でのヒアリングを実施。北米市場の動向を多角的に分析し、レポートとして提供しました。